Madame Ao, c’est une histoire entre ciel et mer, à la fois forte et délicate, à la manière d’un conte japonais.
Nous avons imaginé le lieu comme une boîte poétique, mystérieuse, fascinante… une atmosphère luminescente et immersive, entre tradition et futurisme où nous vous invitons au voyage.
Le Chef puise ses recettes dans l’univers de la gastronomie authentique, en suivant les influences culturelles japonaises, tout en modernisant ce véritable art qu’est la cuisine du pays du soleil levant.
Venez découvrir l’univers de Madame Ao, restaurant « asian fusion » situé à Vern-sur-Seiche.